Помимо того что мы в детстве дразнили так одноклассницу, это ещё и продукт.
Стабилизированная сметана. Гы, - подумал я, когда первый раз увидел у Лазерсона сию штуку. Это не специальный какой-то продукт, это как и всё кисломолочное - только добавь муки и оно не свернется при тушении в(с) мяске(ком). Жеваный ты крот, как же это оказалось вкусно, помимо ваших этих жирных сливок. Это вот прям новое что-то. Сметана "стабилизированная". Смяшно, конечно, но ух! =)